百年的福源茶廠,傳承至今已有第五代了。百年茶廠見識過臺灣茶葉的風華絕代,也經歷過茶產業的沒落。現在轉型成觀光工廠,不論環境如何轉變,將茶廠傳承下去的心意是不會變的。

清末時期,臺灣的茶、糖、樟腦是外銷三寶,也因為茶跟樟腦的因素,導致臺灣北部快速發展,龍潭的開墾就跟茶是息息相關。龍潭鄰近淡水河的上游大漢溪與大溪,透過大溪跟河道的運輸,把近山的茶葉送到臺北大稻埕。細細研究,可以發現,龍潭地區有許多古道,可以通往關西、新竹山區,在當時是挑茶到龍潭,再輸送出去。

講古就到這邊吧,其實福源茶廠是從日本時代創建的,所以到現在是百年歷史。其實日本人也是看中臺灣的茶葉,而開發桃竹苗的近山地區。福源茶廠現在已看不出有百年風霜,但是廠內的傑克遜揉捻機卻是經歷過這段歷史,現在機器仍可正常運作參與製茶,可說是鎮廠之寶呢。

想認識茶文化或是製茶的內涵,走一趟福源茶廠吧!這裡有提供詳細的導覽解說,也有採茶體驗跟揉茶包的活動,讓客人知道,一杯好茶,從種植、栽培到製作,是經過多麼繁雜的功夫,如此才能呈現出好茶的價值。茶廠後方的茶園,幅員遼闊,據老闆娘說,天氣晴朗之時,運氣很好的一刻,可以在山上的茶園遠眺臺北101喔!歡迎大家來茶廠走走逛逛。

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